Рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Рецепт Суп Харчо Из Курицы Рецепт С Фото

Процесс приготовления. В холодное время года ничто не согревает так, как густой, наваристый и вкусный суп харчо.

рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Острый, пряный, ароматный и невозможно вкусный этот суп давно уже стал классикой на все времена! Сегодня предлагаю лермонтово фото поселка и пляжа отзывы 2016 приготовить не совсем традиционную, но очень вкусную и быструю в приготовлении версию блюда суп харчо из курицы с рисом. Начнем?! Подготовьте ингредиенты по списку. Нарежьте курицу крупными кусочками. Традиционно, для бульона лучше всего выбирать кусочки курицы на кости – бульон получится более наваристым и вкусным. Поместите кусочки в кастрюлю и залейте холодной водой. На среднем огне доведите воду до кипения, снимая образующуюся пену. На этом этапе воду (так называемый первый бульон) рекомендуется слить, а курицу залить свежей порцией холодной воды.

Если в корме птицы содержались ненатуральные компоненты – мясо отдаст их в воду в первые несколько минут варки, и, заменив воду, вы получите более полезный бульон. Подготовьте овощи и травы для бульона. Надрежьте крест-накрест очищенную головку репчатого лука. Крупными кусочками нарежьте морковь. Вымойте зелень и отделите нижнюю часть пучка от верхней. Нижнюю часть (стебли и корешки) используйте для варки бульона, а листья в дальнейшем приготовлении и украшении блюда. Когда вода закипит фото с названиями лекарственные растения и пенка перестанет образовываться на поверхности бульона, добавьте подготовленные стебли зелени, репчатый лук и кусочки моркови. А также специи лавровый лист, несколько горошин душистого перца и обычного черного перца. По желанию, добавьте очищенный корень петрушки.

Доведите бульон до кипения, уменьшите огонь до минимального, так, чтобы бульон постоянно тихо кипел, и варите 35-60 минут. Чем дольше варится бульон, тем более наваристым и вкусным он получается, однако если времени нет – можно просто отварить до готовности курицу и приступать к дальнейшему приготовлению харчо. Когда бульон готов – извлеките травы, овощи и мясо. Затем процедите бульон и снова доведите до кипения. На этом этапе можно добавить картофель. Для классического харчо картофель компонент нетипичный, но мы изначально готовим нетрадиционный вариант блюда, поэтому, при желании, можем позволить себе и эту вольность. Если вам по вкусу более легкая версия блюда просто пропустите этот этап и сразу переходите к рису. Когда бульон с картофелем закипит и проварится 5 минут, добавьте рис. Рис предварительно тщательно промойте, 2-3 раза сменив воду, пока она не станет прозрачной. Добавив рис, снова доведите бульон до кипения и варите 20 минут (засеките время варки). Пока варится рис, приготовьте зажарку. Разогрейте на среднем огне растительное масло, добавьте нарезанный репчатый лук и пассеруйте его на среднем огне 4-5 минут, периодически помешивая.

Тем временем отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.

рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Когда лук станет мягким, добавьте кусочки куриного мяса и, помешивая, обжарьте еще 1-2 минуты. Затем добавьте специи – 2 ч. Л. Хмели-сунели, 2 ч. Л. Молотого кориандра, немного молотого красного перца, чабер, томатную пасту и несколько щепоток соли. Добавьте подготовленные с днем рождения картинки ребенка девочке помидоры и немного бульона (примерно 0. 5 чашки ). Тщательно все перемешайте и потушите все вместе еще 7-10 минут.

За 5 минут до окончания варки риса добавьте подготовленную зажарку. Тщательно все перемешайте. Когда суп снова закипит, добавьте измельченные ножом орехи, молотую паприку, соль и молотый перец по вкусу. Также можно добавить ткемали или немного лимонного сока по вкусу для кислой нотки. Я также добавляю домашнюю грузинскую аджику. Выключите огонь и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте суп, попробуйте и добавьте при необходимости еще соли и специй по вкусу. Присыпьте суп нарезанной свежей зеленью, прикройте крышкой и дайте настояться еще 5-10 минут перед подачей. Суп харчо из курицы с рисом готов! Приятного аппетита!

Как приготовить классический суп харчо из курицы с рисом: пошаговый.

Приготовьте удивительно деликатный, нежный и невероятно вкусный суп харчо из курицы по нашему проверенному рецепту с подробным видео и пошаговыми фото.
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Суп харчо из курицы: рецепты приготовления блюда с фото.

Даже если вы не любите рыбу, попробуйте приготовить треску в мультиварке по нашему рецепту. Суп– харчо из курицы с орехами.
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Суп харчо с картошкой рисом и курицей рецепт с фото пошагово 1000.

Картофельный суп из картофеля рецепты с фото. Мясо с луком рецепты с фото. Суп харчо из курицы от виктории селезневой.
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Суп харчо из курицы 🚩 как готовить суп харчо с фото 🚩 кулинарные.

Суп харчо из курицы – это, скорее, разумный компромисс между наваристым, сытным и плотным первым. Подавайте суп харчо с заправкой, которую приготовьте.
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Суп харчо из курицы рецепты пошагового приготовления с фото и видео.

Знаменитый грузинский рецепт первого блюда насытит и согреет за. Готовим ингредиенты для супа харчо из курицы, чтобы получить результат, как на фото:
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото

Ещё по этой теме:

рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото
рецепт суп харчо из курицы рецепт с фото